Orangenfalter Belgisches Wit

Orangenfalter Belgisches Wit

from 16.74

Der Orangenfalter ist ein Belgisches Wit, dem durch Zugabe von Orangenschalen und Gewürzen und eine sehr fruchtige Note verliehen wird.

Der Orangenfalter passt zu Sommer, Seafood und Salat.

Hier die „technischen“ Daten unserer Brauspezialität:

-Obergärig, unfiltriert und dadurch naturtrüb

Alkoholgehalt: 4,8 %
Stammwürze: 11,6° P
IBU: ca. 10
EBC: 7
Unfiltriert
Obergärig

Malz: Gerstenmalz, Weizenmalz, Weizenflocken, Haferflocken
Gewürze: Koriandersamen, Orangenschalen, Kamilleblüten
Hopfen: Saazer und Pacifica

Brauverfahren: Infusion

Kostnotiz:

Rechtzeitig für den Sommergenuss kommt das sechste Bier von VETO angeflattert. Naturtrüb und hellgelb wie sein Kollege, der Zitronenfalter, schimmert das Belgische Witbier im Glas. Der erste Aroma-Flügelschlag betört die Sinne mit Anklängen von Orangen und Koriander, wobei die verwendete Kamille sanft in den Hintergrund tritt. Schmetterlingsleicht fliegt der Orangenfalter über deine Zunge. Doch dann kommt die Überraschung: Die beim Brauprozess verwendeten Weizen-und Haferflocken erzeugen ein angenehm, samtweiches Mundgefühl. Schon flattert der Falter die Kehle hinunter und im Abgang merkst du direkt, dass nicht nur süße, sondern auch Bitterorangenschalen in den Braukessel gegeben wurden. Diese hinterlassen eine federleichte Herbe, so als ob der Orangenfalter noch ein wenig auf deiner Zunge verweilen möchte. Und weil auch der Alkoholgehalt mit seinen 4,8% sehr leicht daher kommt, kann man sich an einem lauen Sommerabend auch einen ganzen Schwarm zu Gemüte führen.

Trinkempfehlung:

Bei 7 – 9 ° C in einem speziellen Witbier- oder Verkostungsglas die fruchtigen Aromen intensiv erleben.

Quantity:
Quantity:
Add To Cart